Азербайджанская кухня в Ресторане Дворец султана

Сотрудники ресторана Дворец султана советуют попробовать национальные блюда азербайджанской кухни. Среди них завоевали особую известность шашлыки и различные кушанья, приготовленные в тандыре. Отличительная особенность — применение баранины для многих блюд, которым придают острый вкус и ни с чем не сравнимый аромат пряности и зелень: горький и душистый перец, укроп, мята и т. д. Главное место на столе практически всегда занимает плов, ингредиенты которого соединяют только при подаче, потому как рис и основу готовят отдельно.